見た目も可愛い!シロップ漬け ♪

 
みなさん、こんにちは ^ ^
インテリア・コーディネート担当のきゃなころです。
 

 
今年から会社の梅雨休みという長期休暇が増えて、
最近帰れていなかった実家に帰省しました。
ありがたいです(泣)
 
 
漁師の孫のきゃなころは、帰省すると大好きなお魚三昧。。じゅるり
やっぱり味が全然違います(」・ω・)」
幸せな時間をありがとう!笑
 
 
 
 
そして母に例のものを買っておいて!とあらかじめ連絡していたものがどっさり。
例のものとは・・・・・
 
 
そう!すだち。
 
 
 
 
家だけでなく、徳島のお店で魚料理を注文すると、添えてあるのは  すだちばかりだったので気付いていませんでしたが、香川に来てレモンがお刺身に添えてあるのを見て、最初すごいびっくり&ショックだったのを覚えています。笑
徳島県民は、魚にはすだち。魚と言わず、わりと何にでもすだちをかけます。
個人的に柑橘系ランキングは堂々の1位です キラッ
 
 
でも県外へ出ると、何でお刺身に柑橘系?!レモンで良くない?!など。
分かってもらえないことも多い。笑
(いや、全然違うから、、、!心の叫びw)
 
 
 
 
今回、せっかく帰省するのですだちを箱ごと持って帰ろうと母に頼み、
香川へ帰って来て、しめしめ。
 
ずっとやってみたかった「シロップ漬け」に挑戦!
 
 
1回梅干しを以前漬けたことがあるくらいで、
シロップ漬けは初めて。
梅干しイベントの時に、則久先生がおやつに下さった、きんかんのシロップ漬けジュースが美味しすぎて、かなり強烈に記憶に残っておりました。
きんかん漬けたかったけど旬の時期に忘れていたので  ←
大好きなすだちを漬けることにしました。
 
 
 
手順を調べてみると、意外と簡単!
瓶を消毒して、すだちを洗って  ヘタを取って半分に切って、氷砂糖と交互に入れるだけ。
1週間程度で完成らしいので、待ち遠しくて仕方ありません、、!
 
 
こんな感じに ♪
グリーンが映えて可愛すぎます。萌
 
美味しかったら、色んなフルーツや柑橘類でやってみたいな。
お酒で割りたくて仕方なくて、ジュースも健康的で美味しそうですよね(^^)
 
 
 
あと、きゃなころ  瓶好きなので、
乾物や調味料、その他にも色んなものを瓶に入れて、飾りながら収納しています。
(乾燥しいたけやいりこも、瓶に入れて飾るだけでかなりインテリアが映えるから不思議、、ドライフラワー的な感じなのでしょうか)
そこへ仲間入り!
シロップ漬けの瓶って、キッチンインテリアが一気に映えますよね ^ ^
(瓶は安定の無印。無敵!)
 
 
 
 
 
清涼飲料水ばかり飲んでいるとあんまり身体に良くありません(;_;)
フレッシュ!自然のシロップ漬けジュースで、健康にさっぱりと。
夏を乗り切ろうではありませんか☆
 
 
 
 
 
 
 
 
最後までお読みいただき、ありがとうございます。

それではまた☆
きゃなころ でした (・ω・)ノ

 

 

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