本格!テールスープ。

 
みなさん、こんにちは ^ ^
インテリア・コーディネート担当のきゃなころです。
 
 

 
コロナの影響で、テレワークや外出自粛など。
お家で過ごしたり、自炊をする時間が増えたのではないでしょうか・・・
 
 
 
きゃなころも、夜はわりと自炊しますが
お昼ご飯は専ら外食の生活でした。
ですが  最近はお昼の外食も自粛してて、お弁当生活にシフトチェンジしつつあります。
(コロナ関係なく、毎日お弁当を作られている方、本当に尊敬します。。。)
何人かいたらまだいいけど、自分1人だけのためにお弁当を作るのは結構面倒くさいものです(T.T)泣
 
 
でもでも  最近簡単ウマウマレシピも増えて来て、
中でもお汁が好きなきゃなころは、お味噌汁やスープのレシピにも興味あり。
(夜はせっせとお酒のアテを作るのですが、お汁も大好物。笑)
様々なバリエーションのスープだけの料理本とかもありますよね!
 
ということで。
今回は、きゃなころの崇拝する師匠!
リュウジさんの激ウマ。
タダでつくれる焼肉屋さんの味「牛脂テールスープ」の
レシピをご紹介したいと思います・・・
 
 
 
皆さん、リュウジさんってご存知ですか??
料理研究家で数々のレシピ本はかなり売れているみたい。
私も2冊持っています ^ ^
 
 
その中の1番新刊である「悪魔のレシピ本」に掲載されている
私が1番好きなレシピです。
 
 
 
きゃなころ、お肉よりお魚派なので意外とあまり焼肉は行かないのですが、
なんとて牛テールスープが好きすぎて、それだけのみに1人で焼肉屋に行こうか
よく迷います。(ちなみに1人で焼肉行けるタイプです。笑笑)
 
 
何とか焼肉屋に行かずとも、あの味を再現出来ないかと
だしだとか色々使ってみて何回か試みましたが、やはりあの味は出せず。。。
 
諦めていた矢先。
たまたま出会ったこのレシピを作ってみたら、あら不思議。
 
 
激ウマ。
これもう焼肉屋で頼まんでええやん!
 
 
 
しかもめちゃ簡単。
ネギ切って、牛コマと材料を入れてただ煮込むだけ。
 
かなり上げましたが、それくらい簡単で美味しい。
 
 
レシピはこちら ↓
 
 
 
これやってみて損ないと思うんで、是非!!!!
ちなみに今日のお弁当は、これ作ってスープジャーに入れて持って来てます笑
ご飯とクッパ風にして食べようと思ってて、お弁当にもオススメです(^^)
 
 
コロナの影響でこういう機会をいただいて、
自分自身も今までになかった生活や食の見直しなど。
色々と新しい経験をさせていただいています。
 
外食に行きたい!飲みに行きたい!衝動もありますが、今は我慢。
こんな時こそ笑顔で!お家でも美味しいものを食べて!
笑顔で元気に乗り切りましょう。
 
 
 
 
最後までお読みいただき、ありがとうございます。

それではまた☆
きゃなころ でした (・ω・)ノ
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